Appel aux recettes !!!

Evidemment, il existe déjà mille sites supers dans ce domaine !
Mais entre nous, pourquoi pas quelques petites astuces, idées à partager, peut-etre meme à essayer simultanément et s'en dire des nouvelles ??!!!!

Seul souhait que j'aurais si vous le permettez : plutot orienté nourriture saine (pas de chimique, de sucres raffinés, de suppliciés élevés en batterie, etc... optez pour les aliments du jardin ou du bio ou de saison, en tout cas le plus possible Wink

!

Ca marche ? Smile

PS : par contre... l'usage d'alcool... est permis drunken

bon, avec modération hein Laughing

!!

ça marche !!!!!

Et le micro-ondes... on a le droit ? oups

J'ai un cuisinier à la maison, c'est génial non ? Mais il y a un hic, il " refuse " de cuisiner le midi, ba ouai il est un peu bizarre mon mec ;-)
Alors pour déjeuner, en principe nous avons des restes... et quels restes miam miam ... mais parfois c'est le grand vide.
Voilà pourquoi je recherche des recettes sympas mais très simples car je n'ai pas cuisiné depuis 25 ans aie aie aie.
Quand je dis " recettes sympas " en fait, j'aimerais bien l'épater le gars !!!
Merci à vous.

Interdit le micro-ondes Appel aux recettes !!! _grrroul

!!!!!!!!!!
Uniquement pour depanner ou rechauffer exceptionnellement un reste de plat plutot que de gaspiller encore du gaz, une poelle et du savon pour refaire cuire !

Nan sans rire, c'est po possible une vraie cuisine au micro-ondes, ça cuit pas pareil, ça fait des trucs mous... beurp Appel aux recettes !!! Icon_pale

Pour le reste, étant moi-meme un tantinet pas douée de la casserole, je vais eviter tout conseil hein Appel aux recettes !!! 568514

SolaiMe a écrit:: Interdit le micro-ondes !!!!!!!!!!
Uniquement pour depanner ou rechauffer exceptionnellement un reste de plat plutot que de gaspiller encore du gaz, une poelle et du savon pour refaire cuire !

Nan sans rire, c'est po possible une vraie cuisine au micro-ondes, ça cuit pas pareil, ça fait des trucs mous... beurp

Pour le reste, étant moi-meme un tantinet pas douée de la casserole, je vais eviter tout conseil hein

lol moi aussi je suis anti micro onde lol comme sol beurk

Vous n'êtes pas drôles les filles... non j'rigole car le micro-ondes ne sert qu'à réchauffer chez nous.
D'ailleurs, j'ai eu la chance ;-) une fois de goûter à un poulet fermier ( très beau cru ) cuit au micro-ondes... une horreur aussi bien pour la vue que pour le palais !

pauvre poulet.... finir ainsi, paix à son âme:bene: !!!
sans rire, pour rechauffer un peu, ok mais franchement, je peux pas me resoudre à cuire, c'est mou, ça vire du gout... à part etre tres pressé et/ou ne pas avoir de papilles, je ne comprends pas l'abus de micro-ondes !

si si... j'utilise quand même le micro-ondes pour faire du poisson en papillote dans du papier sulfurisé,
tu ajoutes rondelles de tomate selon la saison ou poivron coupé en lamelles microscopiques ou champignons ou ce que tu veux et des épices bien sûr.
Ha j'oubliais le filet d'huile d'olive !
Faire cuire 1 minute à 900 watts pour un filet de poisson que j'ai plié en deux dans la papillote.

Tiens tiens j'ai une recette d'épices
En même proportion : cumin+anis vert+Curry+5 baies ou 4 épices,
tu poses tout ça dans un moulin à café, tu fais pschitt sur le bouton et tu remplis un petit pot de confiture ( piqué dans un hôtel ).
Je l'utilise comme du poivre, c'est vachement bon miam miam...

chez moi le micro onde est banni j en ai eu un pas longtemps et même pour réchauffer c est c est dégueulasse lorsqu on réchauffer des pâtes elle sont un sèche que ce soit a la bolognaise ou au fromage les pâtes je les réchauffe avec du lait que ce soit a la bolognaise ou au fromage et ça va tout aussi vite

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