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 Conserver les fruits....

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Isa
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MessageSujet: Conserver les fruits....   Ven 22 Mai - 22:52

La meilleure température pour conserver vos fruits dans le fruitier est de 4° à 5° environ.
Dans les vieux livres de ménage, il est conseillé de choisir une pièce sombre, aussi peu aérée que possible et orientée à l'est.....

les pommes et poires :
Dans le fruitier ou sur une clayette, rangez plutôt les pommes la "tête" vers le haut,
tandis que les poires seront posées la queue vers le bas.
Une goutte de cireà l'extrémité de pédoncule permet une meilleure conservation des fruits.
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tine
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MessageSujet: Re: Conserver les fruits....   Sam 23 Mai - 8:52

lorsque j etait petite mes grand parents maternelle conservait leur poire et pomme dans le grenier en hiver
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Isa
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MessageSujet: Re: Conserver les fruits....   Lun 8 Juin - 18:50

comme cela concerne encore les fruits entre autre au lieu de multiplier les posts
je le rajoute dans celui-ci.....So tu me diras si cela te convient hein?


Une astuce :
Pour donner à des fruits ou à des fleurs un aspect décoratif tout en les rendant
comestibles (pour une table de fête par exemple), vous pouvez les rouler dans de l'eau très sucrées, puis dans du sucre en poudre.

Une autre méthode plus raffinée consiste à badigeonner au pinceau les fruits ou même les fleurs comme les roses ou les violettes, avec du blanc d'oeuf battu en neige. Roulez-les ensuite dans du sucre glace, et vous obtiendrez des fruits ou des fleurs qui sembleront pris dans le givre.
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SYL
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MessageSujet: Re: Conserver les fruits....   Lun 8 Juin - 19:25

Bonne idée pour décorer une table... je note !
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